Kávé | 2017-09-13
Hogyan kell kávét pörkölni? – Molnár Attila 3/3Molnár Attila lépésről lépésre megmutatja, hogyan kell kávét pörkölni. Mi az a profilozás? Mi az a first cack? Mi a cupping? Ezekre a kérdésekre és még sok másra is választ […]
Címke: Molnár Attila
Kávé | 2017-09-06
Mi az a specialty kávé, és valóban van újhullámos kávé? – Molnár Attila 3/2Folytatjuk a beszélgetést Molnár Attilával: választ kapunk arra, hogy mi a specialty és mi az újhullámos kávé. Milyen kávét pörköl Attila, és miért érdemes megkóstolni a specialty kávékat? Tamp & […]
Kávé | 2017-09-02
Ő az Örökös Barista Magyarbajnok! – Molnár Attila 3/1Vajon ki lehet az az ember, aki a magyarországi speciality kávékultúra egyik úttörője, jelenlegi élharcosa? A háromrészes sorozatban mesél nekünk a pályafutásáról, megtudjuk mit gondol a kávéról, és a harmadik […]