Kávé | 2017-11-12
One Cup, avagy egy csésze boldogságA szakmában a legtöbben csak úgy hívják Bruce, pedig nem rohangál felfegyverkezve toronyházakban, vagy reptereken. Mindössze csak külsőleg hasonlít a híres színészre. Nagy Krisztián inkább kávét készít és fiatal baristákat […]
Kávé | 2017-11-09
Alpro For Professionals termékteszt: növényi tejhelyettesítő kompromisszum nélkülTeszteltük az Alpro For Professionals terékeket. Megnéztük milyen vele dolgozni, és megkérdeztük a vendégek véleményét is. Abban mind egyet értettünk, hogy nagyon finom, krémes italok készíthetőek vele, és dolgozni is […]
Kávé | 2017-11-02
Depresszió mentes kávézó nyílt Egerben! – Naná, hogy meglátogattuk!-Depis vagy, mert ma még nem jutottál jó kávéhoz? -Ugorj be Csernus doki új kávéházába, a Depressóba! Mi is így tettünk, és beszélgettünk is egy jót a Depresso sztorijáról. #cofe […]
Kávé | 2017-10-23
Három magyar kávézó a „Where to drink coffee” című könyvben – végigjártukMegjelent Liz Clayton és Avidan Ross kiadványa, amely megmutatja szerintük hol lehet jó kávét inni a nagyvilágban. A diningguide.hu információi szerint idén 3 magyar kávézó is szerepel a kalauzban: a […]
Kávé | 2017-10-23
Kávé Napja 2017Minden évben szeptember és október fordulóján összegyűlnek az emberek, és megünneplik kedvenc italukat, a KÁVÉT! Ellátogatunk a Kávé Napja alkalmából megrendezett mini fesztiválra. Íme összefoglalónk. <span data-mce-type=”bookmark” style=”display: inline-block; […]
Kávé | 2017-10-10
A specialty kávézó, ahol olasz kávéból készülnek az italokAz olasz Kávépörkölő bajnok kávéit Magyarországon is lehet kóstolni. Természetesen specialty kávékról van szó, méghozzá nagyon finomakról. Látogass el velünk a Mantra Specialty Coffee Bar új üzletébe, és ismerd meg […]
Kávé | 2017-09-13
Hogyan kell kávét pörkölni? – Molnár Attila 3/3Molnár Attila lépésről lépésre megmutatja, hogyan kell kávét pörkölni. Mi az a profilozás? Mi az a first cack? Mi a cupping? Ezekre a kérdésekre és még sok másra is választ […]
Kávé | 2017-09-06
Mi az a specialty kávé, és valóban van újhullámos kávé? – Molnár Attila 3/2Folytatjuk a beszélgetést Molnár Attilával: választ kapunk arra, hogy mi a specialty és mi az újhullámos kávé. Milyen kávét pörköl Attila, és miért érdemes megkóstolni a specialty kávékat? Tamp & […]
Kávé | 2017-09-02
Ő az Örökös Barista Magyarbajnok! – Molnár Attila 3/1Vajon ki lehet az az ember, aki a magyarországi speciality kávékultúra egyik úttörője, jelenlegi élharcosa? A háromrészes sorozatban mesél nekünk a pályafutásáról, megtudjuk mit gondol a kávéról, és a harmadik […]
Kávé | 2017-08-25
Átugrottunk a Szomszédba kávézni – Mire bukkantunk Győrben?Van amikor a békés kávérajongó egyszerű túristaként sétál Győr csodás belvárosában, és szembe jön vele egy klassz kávézó-koktélbár. Mi pont így jártunk. Gyorsan ittunk egy kávét és egy koktélt. Járj […]
